[Recipe] Fluffy Vegan Spelt Banana Pancakes: แพนเค้กกล้วยแป้งสเปลท์สูตรเจ

-


อาหารเช้าเป็นมื้อสุดรักของเราเลย
มันเป็นมื้อแรกของวันที่สำคัญที่สุด เพราะร่างกายพักผ่อนมานาน และต้องการได้รับสารอาหารที่เพียงพอเพื่อจะเตรียมพร้อมกับวันใหม่ที่กำลังจะเริ่มต้นขึ้น
นอกจากนั้น ถ้าได้ทานมื้อเช้าฟินๆ แล้ว อารมณ์ก็จะพลอยดีไปด้วยตั้งแต่เช้า :)

Breakfast is hands down my favorite meal.
It's a very important meal of the day since our body has been resting the whole night through, it needs to be fed with nutrients to kick start the new day efficiently.
Moreover, a good breakfast really lifts up your mood for the whole day. :)


วันนี้มีสูตรแพนเค้กเจมาฝากค่ะ Fluffy Vegan Spelt Banana Pancakes
เราจะใช้แป้งสเปลท์เป็นส่วนประกอบสำคัญ สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลขัดขาว น้ำมัน เนย หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใดๆ ทั้งสิ้นนะคะ
ส่วนสาเหตุที่เลือกใช้แป้งสเปลท์ เพราะมีคุณค่าทางอาหารสูง ง่ายต่อการย่อย มีคาร์บชนิดพิเศษที่จะช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและลดอาการเลือดแข็งตัว ไฟเบอร์สูง ทั้งยังมีโปรตีนสูงกว่าข้าวสาลีด้วยค่ะ 

Here is have a vegan pancakes recipe for you guys.
We're using spelt flour as our main star. This recipe has no refined sugar, oil, butter, or any produce from animals.
The reason why I'm using spelt flour is because it's nutrient packed, easy to digest, has a special carbs that will help boost your immune system, high in fibers, and has a higher protein than wheat flour.

--------------------

[Recipe] Fluffy Vegan Spelt Banana Pancakes: แพนเค้กกล้วยแป้งสเปลท์สูตรเจ


For 1 serving; makes 4-5 pancakes
Prep time: 5 minutes
Cooking time: 15 minutes

Ingredients ส่วนผสม:

(Dry)
- 1/2 cup spelt flour
- 1/2 tsp baking powder
- a pinch of salt
- a pinch of baking soda

(Wet)
1/2 cup + 3 tbsp almond milk
1 mashed ripe banana
1 tbsp agave nectar (or any other plant syrup)
1 tbsp chia seed

Instructions วิธีทำ:

1) In two separate bowls, mix all the dry ingredients and wet ingredients.
2) Combine the two together then set the batter aside to rest for about 5-10 minutes.
3) Heat up you skillet/pan to medium and grease it with some coconut oil.
4) Pour the batter in and cook each side for about 4 minutes.

--------------------

ใครได้เอาสูตรนี้ไปลองทำก็มาบอกกันหน่อยนะคะว่าเป็นยังไงบ้าง
ทานอาหารเช้าให้อร่อยนะคะ!

Let me know how this recipe goes if you try it out.
Enjoy your breakfast!

xoxo,
Chanamonday

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

[Recipe] Super Mango Acai Bowl

-
Image
So far, I haven't found anyone who doesn't like acai bowl. It's packed with vitamins, antioxidants, and the perfect balance between refreshing and sweet! Now, sometimes acai bowl can be expensive, so why don't we make our own! จนถึงปัจจุบัน ยังไม่เคยเจอใครที่ไม่ชอบอาซาอิโบวล์เลยค่ะ อาซาอินี้เต็มไปด้วยวิตามิน สารต้าอนุมูลอิสระ และยังเป็นรสชาติที่หวานแต่สดชื่นลงตัวมากๆ ด้วย! แต่บางครั้งอาซาอิโบวล์ก็ราคาแร๊งแรง วันนี้เลยมาฝากสูตรให้ไปลองทำทานเองกันค่ะ! -------------------- Chanamonday's Super Mango Acai Bowl Ingredients: - 1 pack of organic frozen acai puree - half ripe frozen mango - 1 1/2 frozen banana - 1/2 cup almond milk (add more if too thick) - 1 small parsley  - 1 slice of lemon (just the juice and maybe a bit of the zest) - a handful of fresh mix salad - 1/2 tbsp cacao nibs - 1 tsp spirulina powder - 1/2 tsp maca powder Directions: 1. Throw all the ingredients into your high speed blender. Save the dry ingredien...
Read more

[SR] ครั้งแรกในชีวิต! ปีนไปขาสั่นไปที่ Urban Playground

-
Image
What's Uppppp! เริ่มทักทายแบบเท่ๆ เพราะอยากเท่เลยริลองไปปีนหน้าผาจำลองที่ Urban Playground ที่อยู่ใน The Racquet Club สุขุมวิท 49 เป็นครั้งแรกในชีวิต! ใช่แล้วค่ะ ครั้งแรก มือใหม่ยิ่งกว่าใหม่ ดังนั้นกระทู้นี้จะไม่มีศัพท์เทคนิคในการปีนเขาใดๆ ทั้งสิ้น (เพราะแอบลืมไปเยอะละ แหะๆ) ต้องออกตัวก่อนว่า ได้รับสปอนเซอร์คลาสจาก GuavaPass นะคะ ซึ่ง GP ถ้าใครไม่รู้จักเนี่ย ง่ายๆ เลยคือ GP เป็นเหมือนกระทรวงต่างประเทศที่จะออก "พาสปอร์ต" มาให้เรา และ ยิม ฟิตเนส โยคะสตูดิโอ ค่ายมวย ฯลฯ ในกรุงเทพ คือ ประเทศต่างๆ พอเรามีพาสปอร์ตแล้วก็จะสามารถแวะเข้าไปประเทศต่างๆ ได้ (แต่มีโควต้าต่อเดือนประมาณ 2-3 ครั้ง แล้วแต่ที่) ----------------------------------- เอาล่ะ พอจองคลาสในแอป GP แล้วก็จะได้รับเมลล์ยืนยันแบบนี้ เมื่อวันสำคัญมาถึง เราก็เดินทางไปสนามรบด้วยใจมุ่งมั่น พอไปถึงที่ front ก็จะต้องลงทะเบียนตามระเบียบ มัดจำ 200 บาทค่ากุญแจล็อคเกอร์ ผ้าเช็ดตัว และผ้าขนหนู จากนั้นเราก็เดินๆๆๆ เข้าไปตามกระทั่งไปถึงส่วนที่เป็น Urban Playground ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ The Racquet Club ถ้าห...
Read more